Familie Nijland

Eine Hofkäserei mit familiärer Tradition

Seit den 1980er Jahren käst die Familie rund um Yvonne und Herbert Nijland in dritter Generation auf ihrem Bauernhof im Twenteland. Das Twenteland in der Provinz Overijssel im Westen Hollands, ist aufgrund seiner grünen Landwirtschaft mit einer reichen Flora an Wildblumen und Kleeblättern traditionell berühmt für die Viehzucht. Es ist die Philosophie der Famile Nijland, für das bestmögliche Tierwohl zu sorgen um eine exzellente Qualität ihrer Weidemilch zu gewinnen. So sorgen Sie mit Wasserbetten, Massagestellen, Ventilatoren und viel Auslaufmöglichkeit für ideale Bedingungen. Dazu verbringen ihre Kühe rund 720 Stunden pro Jahr im Freien auf der Weide. Femke Nijland käst in ihrer Schaukäserei mit naturbelassener Milch und exquisiten Zutaten. Ihr Ziel ist es dabei, mit ihren handgeschöpften Kreationen die Käseliebhaber zu überzeugen und immer wieder neu zu überraschen.